Wir sind die Bar

Manoli ist eine Bar, die immer unterwegs ist. Wir bringen richtig gute Drinks und Barkultur an jeden Ort der Stadt. Denn die Bar macht den Unterschied. Wir sind die Bar.

Nichts ist uns egal

Für einen guten Drink braucht es mehr als gute Spirituosen und Zutaten.

Wir bringen alles mit: die richtige, beleuchtete Bar, das perfekte Glas, das beste Eis und das professionelle Equipment. Wir kümmern uns um alles.

Wir sind Handwerker des guten Geschmacks, Enthusiasten des flüssigen Glücks und auch weit nach Mitternacht noch aufmerksame Zuhörer.

Wir kreieren individuelle Drinks, empfehlen gute Produkte und kombinieren für jede Gelegenheit eigene Barkarten. Unsere Drink-Konzepte sind zeitgemäß und innovativ. Die Cocktail- und Longdrinkklassiker haben wir auch immer dabei.

Wir arbeiten leidenschaftlich gern mit Spirituosen und Zutaten aus Berlin und der Umgebung, erfüllen aber auch Wünsche nach den Lieblingsdestillaten aus aller Welt. Wir arbeiten immer so nachhaltig, wie möglich, verzichten auf Einwegprodukte und verwenden Trinkhalme aus Glas.

Tradition
seit 2018

Wir sind eine junge Bar mit langer Tradition.

Die Macher sind Peer Zimmermann, Barmeister und Mann der Tat, der seit mehr als 20 Jahren Barkultur realisiert und Marcus Hinrichsen, Projektleiter und Barkeeper, der als Getränke-Forscher dem Puls der Zeit nachspürt.

Inspirator und Gastro-Unternehmer David Fuld agiert meist vor der Bar und lässt Sabine Blumenschein und Steffen T. Sengebusch für Struktur, Verkauf und Kommunikation sorgen.

Uns alle eint der Traum vom Lieblingsdrink.

Zu unserem Team gehören leidenschaftliche Barkeeper, Baristas und Logistiker.

MANOLI
TRINKSCHULE

Du möchtest mal wieder einen richtig guten Cocktail trinken und dann auch noch lernen, ihn selbst zu machen? Und einen guten Abend in guter Gesellschaft vermisst du auch?

Komm in die MANOLI Trinkschule, komm an deine eigene Bar. 

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Ihre Bestellung bitte

Wir freuen uns darauf, Ihren nächsten Drink zu mixen und Ihre nächste Barkarte zu konzipieren.

mail–at–manoli.berlin

T. +49 3O 5544O4 644O

Nur für Personal

Das Manoli Team ist eine Familie die stetig wächst. Du bist Barkeeper? Dann sind wir deine Bar. Schreib wer du bist und was du kannst.

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